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鰯さつま揚げと塩昆布の炒飯
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鰯さつま揚げと塩昆布の炒飯-レシピのメイン写真

鰯さつま揚げと塩昆布の炒飯

村上さん
村上さん @cook_40041541

和風炒飯です。

このレシピの生い立ち
さつま揚げのセットで、うちではあまり人気のない鰯をつかいました。
あとは冷蔵庫の中の残り物。

和風炒飯です。

このレシピの生い立ち
さつま揚げのセットで、うちではあまり人気のない鰯をつかいました。
あとは冷蔵庫の中の残り物。

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鰯さつま揚げと塩昆布の炒飯

村上さん
村上さん @cook_40041541

和風炒飯です。

このレシピの生い立ち
さつま揚げのセットで、うちではあまり人気のない鰯をつかいました。
あとは冷蔵庫の中の残り物。

和風炒飯です。

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さつま揚げのセットで、うちではあまり人気のない鰯をつかいました。
あとは冷蔵庫の中の残り物。

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材料

二人分強
  • 鰯のさつま揚げ 大一個
  • ふじっこ 大さじ2
  • しらす 少々
  • 大根の葉 根本のところ5センチ分
  • 卵 一個
  • ご飯 茶碗2杯
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作り方

  1. 1

    さつま揚げは5ミリ角にきざみます。まず大根の葉を油でいため、次にごはんをいためます。

  2. 2

    すべての材料をいれ普通の炒飯をつくる要領でいためます。

  3. 3

    卵はフライパンのあいたところで炒め、全体にまぜ、火をとめます。

コツ・ポイント

味付けは塩だけです。卵をもういっこ入れても良かった。
とても美味しかった。

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村上さん
村上さん @cook_40041541
2007/09/15 11:38に公開
料理する時間がなくて、ストレスたまりちゅう。覚書なので分量は適当。野菜の大きさなどによって調節してください。
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このレシピのキーワード

炒飯 いわし しらす 大根の葉 さつま揚げ 卵 ご飯

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