買うより美味しい☆アマンディーヌ☆
Cookingmam @cook_40027040
見た目よりカンタン！材料さえ揃えば、スポンジケーキよりも失敗無く作れます。
このレシピの生い立ち
古いマイレシピより・・・冷凍できるので来客用に作り置きします。
買うより美味しい☆アマンディーヌ☆
見た目よりカンタン！材料さえ揃えば、スポンジケーキよりも失敗無く作れます。
このレシピの生い立ち
古いマイレシピより・・・冷凍できるので来客用に作り置きします。
アプリでひらく作り方
- 1
≪準備≫
・パイ皿にバターを塗り粉をはたいておく。
・バターを室温で柔らかくしておく。
・オーブンを１８０度にしておく。 - 2
タルト生地を作って敷き込む：ボールに材料を入れ、混ぜ合わせ、ひとまとめにしてポリ袋に入れ、冷蔵庫で３０分休ませる。
-
- 3
ラップではさんで麺棒で伸ばしていく。
-
- 4
パイ皿に敷き込み、フォークで穴を開ける。
-
- 5
アーモンドクリームを作る：バターをボールに入れ、他の材料と共に混ぜ合わせておく。
- 6
④に⑤を流し入れ、その上にアーモンドスライスをたっぷり散らす。そしてアーモンドを軽く押さえつける。１８０度のオーブンで４０分焼く。狐色より少し濃く焼き上がったら裏ごししたアンズジャムを塗って仕上げる。
-
コツ・ポイント
バターはレンジで20秒で柔らかくなります。アンズジャムはガムシロップやラム酒で伸ばすとキレイに塗れます。他のジャム（マーマレードやリンゴなど）でもいいです。
つくれぽ
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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