付け合せに★ガーリックバターポテト

Name: 付け合せに★ガーリックバターポテト
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく １かけ; バター 10ｇ; チキンコンソメ 1個; 水 １５０ｃｃ; パセリ お好みで

ハンバーグやステーキの付け合せにｇｏｏｄなガーリック風味のポテトです★ コンソメ、バター、にんにくの風味がたっぷり浸み込んだウマウマのポテト、お鍋ひとつで簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
クリステルのお料理ブックに載っていたものをアレンジしています。

材料

２人分

1

メークインは皮をむいて小さめの乱切りにして、軽く水にさらします。
にんにくは皮を剥き、薄切りにします。
チキンコンソメは溶けやすいよう、おろし金で擦るか、包丁で適当に刻みます。
2
小さめの鍋にジャガイモ、にんにく、水、
チキンコンソメを入れ、蓋をして中火にかけます。
3
１０分経過したら、
バターを投入して、
蓋は外したまま
水分を飛ばします。
※焦げ付かないように注意して下さいね。
ほぼ水分が飛んだら
出来上がりです★
4
ポークステーキの
付け合せにしています★