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さっぱり味ポンで☆焼きうどん
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さっぱり味ポンで☆焼きうどん-レシピのメイン写真

さっぱり味ポンで☆焼きうどん

ｸﾙｯｸﾙ
ｸﾙｯｸﾙ @cook_40070526

味ポンで、さっぱりおいしい焼きうどんです。
簡単だし、野菜もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
いつも同じ味の焼きうどんじゃつまらないので味ポンにしてみました

味ポンで、さっぱりおいしい焼きうどんです。
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さっぱり味ポンで☆焼きうどん

ｸﾙｯｸﾙ
ｸﾙｯｸﾙ @cook_40070526

味ポンで、さっぱりおいしい焼きうどんです。
簡単だし、野菜もたっぷり♪
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味ポンで、さっぱりおいしい焼きうどんです。
簡単だし、野菜もたっぷり♪
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材料

2人前
  • 冷凍うどん 2人前
  • エリンギ 1パック
  • しいたけ ４こ
  • パプリカ(赤、黄) 各半分
  • インゲン 10本
  • 豚こま肉(またはベーコン) 100グラム
  • 貝割れ大根 4分の1パック
  • 味ポン 大さじ2
  • 塩、ｺｼｮｳ 少々
  • 昆布茶(粉末出し) 3グラム
  • サラダ油 小さじ1
  • バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しいたけ、エリンギ、パプリカ、インゲンをそれぞれ食べやすい大きさに切り分ける

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、サラダ油をいれ、麺を茹でる。

  3. 3

    麺を茹でている間、フライパンにバターを引き、肉、野菜の順でいため軽く塩コショウしておく

  4. 4

    麺がほぐれたところで、ざるにあけてよく水気を切り昆布茶と一緒に軽く炒め、味ポンをまわしいれ、全体に味がいきわたったらさらに盛り付け貝割れ大根を添える

  5. 5

コツ・ポイント

麺を茹でるとき油を入れるととっても調理しやすいです♪

お好みで大根おろし、七味を乗せてもおいしいですよ♫♬♩♫　

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ｸﾙｯｸﾙ
ｸﾙｯｸﾙ @cook_40070526
2008/07/01 22:36に公開

このレシピのキーワード

焼きうどん こぶ茶 いんげん かいわれ しいたけ エリンギ パプリカ ベーコン バター 豚こま 冷凍うどん

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