野菜を煮込みます。少し炒めてからでもＯＫ。
野菜がやわらかくなったらコンソメを投入。この時点では少し濃いめに。

うどんを投入。やわらかくなるまで少し放っておきます。
最後に塩こしょうで味を調えます。