◆サツマイモのとろ～りグラタン◆
znooti @cook_40034981
ホワイトソース不要！スープを作る要領で、どんどんお鍋に材料を入れて煮込むだけ。あとはたっぷりチーズとオーブンの力におまかせです♪
このレシピの生い立ち
何か１品！というときに、簡単に出来るので便利です。サツマイモの甘味、チーズ、乳製品という組み合わせなので優しい味です♪みき姫さんのレシピから、とろりアルファルファの知恵を養いました！ありがと～！
◆サツマイモのとろ～りグラタン◆
ホワイトソース不要！スープを作る要領で、どんどんお鍋に材料を入れて煮込むだけ。あとはたっぷりチーズとオーブンの力におまかせです♪
このレシピの生い立ち
何か１品！というときに、簡単に出来るので便利です。サツマイモの甘味、チーズ、乳製品という組み合わせなので優しい味です♪みき姫さんのレシピから、とろりアルファルファの知恵を養いました！ありがと～！
アプリでひらく作り方
- 1
ミジン切りにしたサツマイモ・タマネギをヒタヒタの水とコンソメで煮ます。
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- 2
サツマイモが柔らかくなったら牛乳を加える。２～３分沸騰させてドロッとしたら耐熱皿に移す。
-
- 3
２．・アルファルファ（てんこ盛り）・たっぷりチーズを乗せたら、オーブントースターで１４分。オーブンは200度に余熱して１０分。
-
コツ・ポイント
飾り付けは、サツマイモを薄きりにして、レンジでチンしたものをオーブンで焼く前にのせました。３．でた～っぷり乗っけたアルファルファも、面白いくらい小さくなって、チーズと絡んでトロトロになります。アルファルファの苦味が好きではなかった母も、モリモリ食べてましたよ！健康になれます！赤い点点はトチの実です♪
つくれぽ
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