ほうれん草☆チンしてまぜまぜ~

hamjiro @cook_40038222
もう一品欲しいなぁ・・・というときにいかがでしょう。火も、調味料も使わないチョ~簡単クッキンぐ~♪
このレシピの生い立ち
10年以上前に、友人に日本酒の試飲会に誘っていただき、そこで主催者の方の手作りのおつまみが出されていました。その中の1品です。
ほうれん草☆チンしてまぜまぜ~
もう一品欲しいなぁ・・・というときにいかがでしょう。火も、調味料も使わないチョ~簡単クッキンぐ~♪
このレシピの生い立ち
10年以上前に、友人に日本酒の試飲会に誘っていただき、そこで主催者の方の手作りのおつまみが出されていました。その中の1品です。
作り方
- 1
ほうれん草をラップで包み、レンジでチン♪(茹で野菜の葉菜コースのボタンを押すだけです)レンジの機能によって異なりますので、1分~1分30秒くらいです。
- 2
冷水に5分くらいさらします。
- 3
ちくわを縦 半分に切ってから小口切りにします。
- 4
ほうれん草を絞って2~3センチに切ります。
- 5
④に③を入れます。
- 6
⑤にナメタケをいれます。後はまぜるだけです。器に盛り付けした後にカニかまを添えます。
- 7
残っていた三つ葉で。(ちくわなし)
コツ・ポイント
ほうれん草をラップで包むとき、1把を半分に分けて、互い違いに重ねると均等に加熱されます。レンジから取り出すときはかなり熱くなっていますので、トングなどで取り出すと具合がよかったです。ラップを外すときもトングで♪
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