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だし豆腐丼
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だし豆腐丼-レシピのメイン写真

だし豆腐丼

そうかぁ
そうかぁ @cook_40064844

「だし風のだし」とお豆腐をご飯にのせて。
片付けも簡単♪
食欲のない朝にも。

このレシピの生い立ち
ご飯に「お醤油と崩した豆腐」をのせて食べるのは子供の好物。
それを大人風にアレンジしました。

丼物にすると、後片付けがラクなのも嬉しいところ。

「だし風のだし」とお豆腐をご飯にのせて。
片付けも簡単♪
食欲のない朝にも。

このレシピの生い立ち
ご飯に「お醤油と崩した豆腐」をのせて食べるのは子供の好物。
それを大人風にアレンジしました。

丼物にすると、後片付けがラクなのも嬉しいところ。

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だし豆腐丼

そうかぁ
そうかぁ @cook_40064844

「だし風のだし」とお豆腐をご飯にのせて。
片付けも簡単♪
食欲のない朝にも。

このレシピの生い立ち
ご飯に「お醤油と崩した豆腐」をのせて食べるのは子供の好物。
それを大人風にアレンジしました。

丼物にすると、後片付けがラクなのも嬉しいところ。

「だし風のだし」とお豆腐をご飯にのせて。
片付けも簡単♪
食欲のない朝にも。

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ご飯に「お醤油と崩した豆腐」をのせて食べるのは子供の好物。
それを大人風にアレンジしました。

丼物にすると、後片付けがラクなのも嬉しいところ。

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材料

2人分
  • ご飯 1杯分
  • だし(レシピID:17752372) 全量
  • 豆腐 一丁
  • かつおぶし 適量
  • 醤油(だし醤油) お好みで
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作り方

  1. 1

    丼にご飯をよそっておく。

    • だし豆腐丼作り方1写真
  2. 2

    豆腐を切って(水切り不要)中央に盛る。

  3. 3

    豆腐のまわりに、だしをのせ、かつおぶしをのせて完成。

    味が薄かったら、醤油(だし醤油)をかけて。

コツ・ポイント

今回使ったのは四角い豆腐だったので、切りましたが。
寄せ豆腐など、やわらかい豆腐の場合はスプーンでのせても。

そのまま食べても、ちょっと行儀悪いですがぐちゃぐちゃにして食べてもおいしいです。

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そうかぁ
そうかぁ @cook_40064844
2008/07/02 11:21に公開
現在、多忙につきなかなか更新できません。マメに更新できるようになることを祈りつつ。。ただ今勉強中です☆
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このレシピのキーワード

丼 かつお節 豆腐 ご飯

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