「つるん」としたとうふ団子。トッピングを加えればエスニック料理に変身！！
このレシピの生い立ち
とうふの賞味期限がせまり、何か一品料理になるものと考えて作りました。本当は蒸すのではなく焼いて、黒酢あんかけにしようかとも思ったのですが、、いつもの癖で作っているうちに違う一品が完成しました。