＊たまねぎの酒蒸し＊
りんにょ @cook_40034408
たまねぎを酒蒸ししてみました！たまねぎの甘さがたまりませんっ！
ていうか、簡単でヘルシーすぎます！
このレシピの生い立ち
料理のための清酒のモニターに当選しました！ありがとうございます！
このお酒は本当に使いやすい！しかも美味しい！かなりリピしてます！
＊たまねぎの酒蒸し＊
たまねぎを酒蒸ししてみました！たまねぎの甘さがたまりませんっ！
ていうか、簡単でヘルシーすぎます！
このレシピの生い立ち
料理のための清酒のモニターに当選しました！ありがとうございます！
このお酒は本当に使いやすい！しかも美味しい！かなりリピしてます！
作り方
- 1
たまねぎを廻し切りする。同じ大きさになればどんな切り方でもＯＫ！
- 2
ぴったりと蓋の閉まる鍋に１のたまねぎを入れる。その上から料理のための清酒をふりかける。
- 3
弱めの中火でたまねぎがしんな～りなるくらいまで蒸す。火を止めてしばらくそのまま。
- 4
たまねぎが半透明になってたらお皿にもりお好みで薬味や酢醤油などをかけて頂く♪
コツ・ポイント
私はルクルーゼを使いました。焦げないように注意してくださいね♪
そのまま食べてももちろんＯＫですが、おそうめんのつゆに入れてもおいしかったですよ ＾ー＾
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