大きめなフライパンを強火にかけ、マヨネーズを入れる。少し溶けはじめたら卵をいれ黄身をつぶして混ぜる。８分くらい火が通ったらフライパンのはじに黄身をよせて中火で１分くらいたまねぎを炒める。

ここで塩コショウををしシーチキンをオイルごと入れて混ぜたら、ご飯ミックスベジタブルを入れ強火でいっきに炒める。

全体が混ざったら塩コショウで味を調える。（醤油の分を考えて）

ここでポイント!！強火のまま醤油を回しいれたらフライパンを動かさず３０秒～１分まつ。おいしいおこげが出来ますよ～。