糸こんは洗って10cmに切る

鍋にゴマ油を熱し、牛肉と糸こんを入れて炒める。キムチ、[A]を入れ、落しぶたをして中火で煮汁がほぼなくなるまで煮る。

器に盛り、刻みネギ、ゴマをトッピング。