ボールに★を入れ、10分間捏ねる。

ボールに濡れフキンをかぶせ５分間ベンチタイム

４等分して、形成する。 クッキングシートの上で10分間発酵。 その間にオーブンは230度に余熱フライパンにベーグル4個浸るくらいのお湯を沸騰させておく。

沸騰したら、ハチミツを入れて火を弱め、片面30秒ずつ茹でる。
すぐにオーブンへ入れて18分位焼きます！
お好みの焼き加減になったら完成！