おいし～ぃたまごサンド
いつものたまごサンドにタマネギを入れたら！玉ねぎの甘さと食感がgood♪おいしいたまごサンドができました(^_^)
このレシピの生い立ち
オニオンスライスが好きなので、いつもの卵サンドに玉ねぎをいれたらおいしさＵＰしました！８枚分作るときはすべて倍の分量です。
◆2017/10/11◆手順【３】追記
おいし～ぃたまごサンド
いつものたまごサンドにタマネギを入れたら！玉ねぎの甘さと食感がgood♪おいしいたまごサンドができました(^_^)
このレシピの生い立ち
オニオンスライスが好きなので、いつもの卵サンドに玉ねぎをいれたらおいしさＵＰしました！８枚分作るときはすべて倍の分量です。
◆2017/10/11◆手順【３】追記
作り方
- 1
パンにマーガリン（またはバター）を塗り、お好みでマスタードを薄く塗っておく。乾燥しないように袋などにいれておいてください。
- 2
玉ねぎを、粗めのみじん切りにして塩で軽くもみ、少しおいてから水にさらす。（キッチン用の排水溝ネットを使うと便利です。）水気を絞り、さらにそのままキッチンペーパーなどで包んで絞り、余分な水分をとる。
-
- 3
◆追記◆
玉ねぎは水にさらさなくても、刻んだ後そのまま15分くらい放っておいても辛みが抜けるのでそのまま使えます。 - 4
☆バラバラにならない玉ねぎのみじん切り♪ＭＩＫＥちゃんのレシピID :17534145
- 5
ボウルにゆで卵を入れナイフなどでザクザク切って細かくする。
- 6
☆MOMOちゃんレシピ ID:17645053 ゆで卵から10秒サンドイッチの玉子ちゃん☆でOKです！
- 7
玉ねぎのみじん切りを加えて、マヨネーズ、コショウ、ハーブを加えて味を調える。
コツ・ポイント
玉ねぎの水分は、しっかり絞ります。マヨネーズの分量はお好みで調整してください。ハーブは、マフマフさんの青じそオイル[レシピID :17382224]も便利です♪
手順〔３〕で新タマネギや、辛いのOKの人は水にさらさなくても！
似たレシピ
その他のレシピ
