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なすのおひたし-レシピのメイン写真

なすのおひたし

ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597

あまくてトロリ、のなすの秘密は、レンジでチンの仕方にあり！ご飯に合うおひたしです♪
このレシピの生い立ち
とにかくなすが好きなので…毎日食べても飽きません＾＾；

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ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597

あまくてトロリ、のなすの秘密は、レンジでチンの仕方にあり！ご飯に合うおひたしです♪
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とにかくなすが好きなので…毎日食べても飽きません＾＾；

あまくてトロリ、のなすの秘密は、レンジでチンの仕方にあり！ご飯に合うおひたしです♪
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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. おろししょうが たっぷり
  3. おかか たっぷり
  4. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    なすは１cm厚さの輪切りにして酢水にさらし、アク抜きする。皿に入れ（水は入れません！）ラップしてやわらかくなるまでレンジでチンする。1000wで５分くらい…

  2. 2

    おろししょうがとおかかをたっぷりのせ、醤油をかけて召し上がれ♪

  3. 3

コツ・ポイント

レンジにかけるとき、お皿に水を入れないことで、水っぽくならずに甘くってトロリとしたなすになります。おかかとしょうがはたっぷりが美味しいです。ご飯に合いますよ！

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ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597
2007/09/21 08:01に公開
ごはん大好きです（*´∀｀*）米と味噌汁と漬物があればそれだけで十分…！■コメント返し、つくれぽの掲載等とてものんびりペースです。すみません；；■
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