生クリームの入ったホワイトソースは美味しいけれど・・・食べたいときに食べたい分だけ作りたい！ということでこくを出すためにあれを加えてみました。
このレシピの生い立ち
旦那さんが今日はグラタンが食べたいな～と言い出したとき！！生クリームは冷蔵庫になかった・・。のでそれに近い物を冷蔵庫から探し出して加えてみました。これがなかなか良い感じということですっかり我が家の定番です。