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豚キム~☆豚キムチ
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豚キム~☆豚キムチ-レシピのメイン写真

豚キム~☆豚キムチ

WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985

短時間で簡単にできるので手抜き料理の一つですが我が家の人気メニューです!
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた豚キムチ。美味しいので作り方を聞いて私もよく作っています。

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母がよく作っていた豚キムチ。美味しいので作り方を聞いて私もよく作っています。

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豚キム~☆豚キムチ

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WaTヒロコロ @cook_40038985

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材料

3~4人分
  • 豚バラ肉 120g
  • キムチ 100~150g
  • ニラ 1/2束
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉(薄切り)は5㎝、ニラは3㎝くらいに切る。

    • 豚キム~☆豚キムチ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、中火で豚肉を炒め、火が通ったらニラを加える。

    • 豚キム~☆豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    ニラにごま油がまんべんなく絡んだら、キムチを加え更に炒める。

    • 豚キム~☆豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    キムチに火が通ったら、最後に醤油を入れ、強火でサッと炒めれば出来上がり。

    • 豚キム~☆豚キムチ作り方4写真

コツ・ポイント

キムチの量はお好みで調節して下さい。温かいご飯に豚キムチをのせて、その上に温泉卵をのせた豚キムチ丼も最高です☆

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WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985
2008/07/04 13:04に公開
結婚するまではほとんど料理経験がなく食べる担当でしたが、結婚を機に毎日楽しく料理をするようになりました。まだまだレパートリーが少なく修行中ですが美味しいものをいっぱい作れるようになりたいと思っています。
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このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ キムチ 豚バラ肉

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