ザクザク！チーズクッキー
ムー君 @cook_40032203
ワンボウル＆手捏ねで簡単♪チーズがザクザク！風味豊かなクッキーです。
このレシピの生い立ち
シンプルなショートブレッドタイプのクッキーに粉チーズを加え、風味豊かに仕上げました。ザクッ！とした歯ごたえでチーズを贅沢に味わえるクッキーです。
ザクザク！チーズクッキー
ワンボウル＆手捏ねで簡単♪チーズがザクザク！風味豊かなクッキーです。
このレシピの生い立ち
シンプルなショートブレッドタイプのクッキーに粉チーズを加え、風味豊かに仕上げました。ザクッ！とした歯ごたえでチーズを贅沢に味わえるクッキーです。
作り方
- 1
オーブンを１７０℃に予熱しておく。バターは１㎝角に切る。
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- 2
全ての材料をボウルに入れる。
-
- 3
手で全体を混ぜ、バターを指ですり潰すようにしながら粉と合わせ、そぼろ状にしていく。
-
- 4
【３】をひと塊にする。
-
- 5
【４】を直径２．５㎝に丸め、クッキングシートを敷いたオーブンの天板に並べる。
-
- 6
１７０℃で２０分焼いて完成。オーブンにより焼き時間が異なることがあります。焼き上がりの目安はクッキーのふちが色づく程度です。
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コツ・ポイント
バターは冷蔵庫から出してすぐのもの使いましょう。クッキーは完全に冷めてからのほうがザクッとした食感でおいしくお召し上がりいただけます。
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甘さ控えめですがピーナッツたっぷりで香り豊かなクッキーです♪マーガリンを使うことでカリカリザクザクした食感。片栗粉も入れているのでちょっぴりせんべい風？な素朴クッキーです。
ミル＠MANMARU -
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チョコ、チーズの2種 ザクザククッキー チョコ、チーズの2種 ザクザククッキー
一気に2種類作っちゃいました。ザクザク生地にチョコ、チーズがそれぞれ美味しいクッキーです(๑´ڡ`๑)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17754298
