オリーブオイルにアンチョビを入れて火にかけ中火でフツフツして来たら１を加えて炒める。

２にピザ用チーズを加えチーズが溶けたら火からおろし器に盛って粗挽き黒胡椒をふる。あればセルフィーユやパセリを飾る。