とろろの温奴
まえっちの食卓 @cook_40038221
温かくしてかたまったとろろと、半生のとろろ。両方の食感が面白い冬のお豆腐の食べ方です。
このレシピの生い立ち
このまま冷奴のレシピを本でみて食べてました。寒くなったので温めたら食感が面白く、定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を器にもり、とろろをかけます。
- 2
６００～７００Ｗのレンジで１分温めます。ラップはしません。
- 3
薬味をのせ、お醤油でどうぞ。
コツ・ポイント
温め方はお好みで調節してください。お豆腐の爆発注意。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755113
