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なめこと葱の温豆腐
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なめこと葱の温豆腐-レシピのメイン写真

なめこと葱の温豆腐

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

アキが旬のなめこを相性の良い葱と豆腐と一緒にいただきます
このレシピの生い立ち
旬のなめこを簡単に電子レンジ調理にしてみました

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なめこと葱の温豆腐

littlelily2007
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材料

二人分
  • 豆腐 100g
  • なめこ 80g
  • 白ネギ 1/2本
  • 生姜 1片
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • ゆず胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に食べやすい大きさに切った豆腐を入れておきます

  2. 2

    なめこは石づきを取り、軽く洗います
    葱は斜め切りにし、生姜は千切りにしてすべて1の耐熱容器に入れます

  3. 3

    2に☆を入れて軽くラップをして電子レンジで2分加熱します

  4. 4

    お好みでゆず胡椒を添えて召し上がれ

コツ・ポイント

電子レンジ加熱時間は御調整ください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2015/09/05 03:30に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

温奴 なめこ 豆腐 しょうが 長ネギ

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