栗は茹でるか蒸したクリを半分にしてくりぬいておく。
バターをクリーム状になるように混ぜる。

砂糖を加え白っぽくなったら卵を少しづつ加える。
２～３回ぐらいにわけて混ぜる。
牛乳を入れて混ぜる。

ホットケーキミックスを２回にわけて混ぜる。
栗を入れさっくりと混ぜる。

パウンド型に流し入れてアーモンドスライスを散らせる。
オーブンを１８０度で予熱して置き。
オーブンで３０分で出来上がり。竹串をさし何もついてこなければオッケー♪