お菓子なバナナ、そんなバナナ✿

みかぴろ @cook_40041548
バナナを豆乳でのばしたホットケーキミックスで包み揚げにしてみました(*^▽^*)
簡単だけど、バナナの甘み・香りが引き立つ、美味しいお菓子の出来上がり♪ フルーツと油菓子の見事なコラボレーションです~!
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選して、その風味とさっぱりした味を活かしたかったので。
お菓子なバナナ、そんなバナナ✿
バナナを豆乳でのばしたホットケーキミックスで包み揚げにしてみました(*^▽^*)
簡単だけど、バナナの甘み・香りが引き立つ、美味しいお菓子の出来上がり♪ フルーツと油菓子の見事なコラボレーションです~!
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選して、その風味とさっぱりした味を活かしたかったので。
作り方
- 1
皮を剥いたバナナは4cmくらいの長さに切る。
ホッケーキミックスをボウルに入れ、少しずつ豆乳を投入(笑)しながら、ダマにならないように混ぜ合わす。 - 2
2のタネに1のバナナをくぐらせて、160度くらいに熱したオイルで揚げる。
余分な油を切って、出来上がり♪ - 3
ハチミツをたっぷりかけて、食べるのもGOOD!!
- 4
チョコソースをかけて、より一層SWEETに♡♡
- 5
粉砂糖でさりげなく甘みを加えても♪
コツ・ポイント
変わりドーナツ?です。ベジフルーツオイルが、ほんのり甘みもあるさっぱりしている油なので、果物を使ったお菓子に仕上げてみました。豆乳使用でカロリー控えめかな(*^▽^*)
これからの季節は、揚げたての上にアイスクリームをのせても美味しそう~♡o(´○`)o
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