☼圧力鍋で♪時短簡単ポトフ

Name: ☼圧力鍋で♪時短簡単ポトフ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ １/２個分; 玉ねぎ １個; じゃがいも 中２個; 人参 １/２本分; ウインナー 大き目のもの２本; 〇水 ４カップ; 〇酒 大さじ2; 〇固形ブイヨン ３個; 〇醤油 小さじ1/2; （ローリエ あれば2枚）; 塩コショウ（味の調整用） 適量

yummysunny @yoko_an

★話題のレシピ入★圧力鍋であっという間に味のしみたポトフの出来上がり♪ 味付けもシンプルで簡単♪ あったかメニューです♪
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん使いたくて。

☼圧力鍋で♪時短簡単ポトフ

yummysunny @yoko_an

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材料

キャベツ１/２個分
玉ねぎ１個
じゃがいも中２個
人参１/２本分
ウインナー大き目のもの２本
〇水４カップ
〇酒大さじ2
〇固形ブイヨン３個
〇醤油小さじ1/2
（ローリエあれば2枚）
塩コショウ（味の調整用）適量

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作り方

1

キャベツは4等分に、玉ねぎは4等分に、じゃがいもは2等分に、人参は厚めの輪切りに、ウインナーは半分に切る。
2

圧力鍋に１の材料を全て入れ、〇を入れる。
火にかけ、圧がかかったら弱火にして10分加圧。
3

火を止め圧が抜けたら、蓋を取り、塩コショウで味を整える。
器にもって出来上がり。
4

コツ・ポイント

味付けはほとんどブイヨンだけ。
ブイヨンが多めだと思ったら、二個に減らしてください。
後で塩コショウで調節できるので。

yumsun家はポトフはコンソメよりもブイヨン派。味に深みが出る気がします。好みです。コンソメでも♪

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2007/10/04 23:27に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

ポトフにんじんキャベツじゃがいもソーセージ酒玉ねぎ

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