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☼圧力鍋で♪時短簡単ポトフ
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☼圧力鍋で♪時短簡単ポトフ-レシピのメイン写真

☼圧力鍋で♪時短簡単ポトフ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

★話題のレシピ入★圧力鍋であっという間に味のしみたポトフの出来上がり♪ 味付けもシンプルで簡単♪ あったかメニューです♪
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん使いたくて。

★話題のレシピ入★圧力鍋であっという間に味のしみたポトフの出来上がり♪ 味付けもシンプルで簡単♪ あったかメニューです♪
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yummysunny @yoko_an

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キャベツをたくさん使いたくて。

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材料

  • キャベツ 1/2個分
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 中2個
  • 人参 1/2本分
  • ウインナー 大き目のもの2本
  • 〇水 4カップ
  • 〇酒 大さじ2
  • 〇固形ブイヨン 3個
  • 〇醤油 小さじ1/2
  • (ローリエ あれば2枚)
  • 塩コショウ(味の調整用) 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは4等分に、玉ねぎは4等分に、じゃがいもは2等分に、人参は厚めの輪切りに、ウインナーは半分に切る。

  2. 2

    圧力鍋に1の材料を全て入れ、〇を入れる。
    火にかけ、圧がかかったら弱火にして10分加圧。

  3. 3

    火を止め圧が抜けたら、蓋を取り、塩コショウで味を整える。
    器にもって出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

味付けはほとんどブイヨンだけ。
ブイヨンが多めだと思ったら、二個に減らしてください。
後で塩コショウで調節できるので。

yumsun家はポトフはコンソメよりもブイヨン派。味に深みが出る気がします。好みです。コンソメでも♪

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2007/10/04 23:27に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 酒 玉ねぎ

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