レンジで簡単 キャベツと春雨のチャプチェ

Soo
Soo @cook_40085539

材料を容器に入れてチンするだけです!
なんて簡単(^^)
春雨とバターの相性が結構いいんです。
このレシピの生い立ち
うちにある料理本を参考に、冷蔵庫にあるもので代用して作ってみました(^^)
簡単極まりないです☆

レンジで簡単 キャベツと春雨のチャプチェ

材料を容器に入れてチンするだけです!
なんて簡単(^^)
春雨とバターの相性が結構いいんです。
このレシピの生い立ち
うちにある料理本を参考に、冷蔵庫にあるもので代用して作ってみました(^^)
簡単極まりないです☆

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材料

2人分
  1. 春雨 200g
  2. キャベツ 1/8玉
  3. 豚肉 100g
  4. <あわせ調味料>
  5. にんにく 1片
  6. しょうゆ 大さじ1.5
  7. お酒 大さじ1
  8. バター 適量

作り方

  1. 1

    にんにくを細かくみじん切りにしてしょうゆ、お酒と合わせておく。
    そこに、豚肉を漬けて5分ほどおいておく。

  2. 2

    キャベツは千切り、春雨は水にくぐらせてハサミで食べやすい長さに切る。

  3. 3

    耐熱容器に、キャベツ半量、春雨、残りのキャベツ、豚肉と調味料の順で入れ、最後にバター少量をのせ、ふんわりとラップをかけたらレンジで10分ほど加熱する。最後によく混ぜ合わせて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

●キャベツから水分が出ますので、春雨は水にくぐらせるだけでやわらかくなります(^^)
●ピーマンやパプリカがあれば薄切りにして入れるともっとおいしくなるかと思います!
●バターの代わりにマーガリン、豚肉の代わりに牛肉でもGOODです。

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Soo @cook_40085539
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こんにちは。Sooです。お料理初心者ですが、いろいろ試しながら勉強中です。
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