ヘルシー！ノンオイル！ポテトサラダ！
以前とろとろのポテトサラダをアップしましたが、これは普通のポテトサラダっぽいのに、ノンオイル♪というレシピです。言わなければマヨネーズを使ってないとは分かりませんよ！お野菜もたっぷり♫
このレシピの生い立ち
とろとろバージョンの温玉ポテトサラダ(レシピID：17722300)もおいしいのですが、いわし粉クレープ(レシピID：17757243)に包めるよう、普通のポテトサラダを温泉卵で作ってみました。マヨネーズを使ったものと遜色ない味に我ながらびっくり！
ヘルシー！ノンオイル！ポテトサラダ！
以前とろとろのポテトサラダをアップしましたが、これは普通のポテトサラダっぽいのに、ノンオイル♪というレシピです。言わなければマヨネーズを使ってないとは分かりませんよ！お野菜もたっぷり♫
このレシピの生い立ち
とろとろバージョンの温玉ポテトサラダ(レシピID：17722300)もおいしいのですが、いわし粉クレープ(レシピID：17757243)に包めるよう、普通のポテトサラダを温泉卵で作ってみました。マヨネーズを使ったものと遜色ない味に我ながらびっくり！
作り方
- 1
じゃがいもは皮ごとやわらかくなるまで、ラップに包んでレンジにかけるかゆでます。熱いうちに皮をむき、すりこぎやポテトマッシャーでなめらかにつぶし、酢とクレイジーソルト適宜を加えよく混ぜます。
-
- 2
人参は小さめの角切りにし、やわらかくなるまでレンジにかけるかゆでます。
-
- 3
きゅうりと玉ねぎは薄切りにします。
-
- 4
じゃがいもの荒熱が取れたら、温泉卵、2・3を加えよく混ぜます。味が足りないようだったらクレイジーソルトを適宜加えてください。
-
- 5
器に盛り付けてできあがり♪
-
コツ・ポイント
私のレシピには｢やわらか温泉卵｣が登場することが多いのですが、これは普通の温泉卵で。市販のものを使えば簡単ですが、常温に戻した卵を沸騰する少し前のお湯に入れ、蓋をして20分くらい置けば簡単にできます。クレイジーソルトを使えば複雑な味になりますが、なければ塩・こしょうでOK！
似たレシピ
-
ヘルシー！ゴーヤのノンオイルポテトサラダ ヘルシー！ゴーヤのノンオイルポテトサラダ
ゴーヤの入ったノンオイル＆野菜たっぷりのヘルシーなポテトサラダ。ゴーヤとポテトサラダの相性のよさにびっくり♪
-
マヨネーズなしでヘルシー和風ポテトサラダ マヨネーズなしでヘルシー和風ポテトサラダ
マヨ使ってないのにクリーミー♪ほんのり甘くってとろとろな和風ポテサラです。本当においしかったのでレシピにしました。
-
☆★ちょっとヘルシー？！ポテトサラダ★☆ ☆★ちょっとヘルシー？！ポテトサラダ★☆
ポテトサラダには、たっぷりのマヨネーズが・・・ちょっとカロリーが気になりますよね。そんなマヨネーズを半分にして、残りを牛乳で補います。水分も増えてしっとり★☆★
-
-
-
ヘルシー！ノンオイル温玉ポテトサラダ！ ヘルシー！ノンオイル温玉ポテトサラダ！
マヨネーズのようなやわらかい温泉卵を使った、低カロリーでヘルシーなポテトサラダです。きゅうりの彩りと食感がグッド！自分で混ぜ混ぜするのも楽しいです♪ -
-
-
-
その他のレシピ
