洋風の野菜煮込み、肉じゃがもどき？
nemuko @cook_40085477
時間がない時の定番。
そして私の味付けはワンパターンであることがバレバレ。
このレシピの生い立ち
りょっぴーさんの「だしも水もいっさい使わない肉じゃが」（レシピID17318146）をふと思い出して。
洋風の野菜煮込み、肉じゃがもどき？
時間がない時の定番。
そして私の味付けはワンパターンであることがバレバレ。
このレシピの生い立ち
りょっぴーさんの「だしも水もいっさい使わない肉じゃが」（レシピID17318146）をふと思い出して。
作り方
- 1
材料を切る。肉・一口大。じゃがいも・一口大。タマネギ・大きめのくし型。にんじん・一口大。
- 2
☆を鍋に入れて弱火で香りが出るまで加熱。
- 3
香りが出たら肉投入。好みで塩胡椒。
- 4
肉の色が変わったら野菜類、コンソメを一気に投入。
炒めないで蓋をして中弱火で15分。
煮崩れじゃがいもが好きなら20分。 - 5
途中で何度かかきまわして、タマネギから出る水分をいきわたらせるとよろしいかと。
コツ・ポイント
トマトソースを入れるとトマト煮、ベシャメルソースかホワイトソースでシチューもどきに。カレー粉を入れると（以下略
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17757728
