じゃがいもは洗って皮つきのままレンジで５分加熱。１分前に小房に分けたブロッコリーもレンジへ。その間に胡瓜を輪切りにして塩少々をふる。

じゃがいもは熱いうちに皮をむき、お好みの大きさに潰す。ブロッコリー、パスタの素を加えて混ぜる。

粗熱が取れてくるので、水分を絞った胡瓜、マヨネーズを加えて混ぜる。