☆朝食マフィン☆チーズマフィン
チーズたっぷり。
朝ごはんにどうぞ～～！
このレシピの生い立ち
朝食にカンタンに食べられるものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１９０度に余熱しておく。
☆印の粉類はあわせてふるっておく。
- 2
バターをホイッパーでやわらかくし、砂糖を２～３回に分けて加え、しろっぽくなるまですりまぜる。まざったらハチミツも加えてまぜる。
混ざったら、卵を１コずつ加えてよくまぜる。 - 3
２にふるっておいた粉類の半分を加え、ホイッパーでまぜる。
まざったら牛乳の1/2を加え、まざったら粉の残り、残りの牛乳・・・の順にまぜていく。
- 4
粉気がなくなったら、ピザ用チーズを入れ、ゴムベラでまぜあわせる。
- 5
型に流し入れ、お好みでパルメザンチーズと乾燥バジルなどをふりかけ、オーブンで２５分焼く。 口金をつけない絞り袋に入れて型に流すのがキレイにできます。スプーンでもＯＫ。
- 6
竹串を刺してみて、生地がついてこないようなら焼き上がりです！
コツ・ポイント
バターは必ず室温にだして置いてください。
油浮きしちゃいます・・・。
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