じゃがいもは一口大、玉ねぎは薄切り、豚もも肉はさいの目に切ります。塩鮭は骨を取り、身を細かくほぐします。

じゃがいもにラップをかけ、電子レンジ(500w)で7分加熱します。

フライパンに玉ねぎ、豚もも肉、水を入れ、蓋をして中火で5分ほど煮ます。

砕いた固形コンソメ、塩鮭、じゃがいもを加え、煮立ったら火を止めます。

牛乳、水溶き片栗粉を加えたら点火し、とろみがつくまでよく火を通します。

塩･コショウで味を調えたら、グラタン皿に移し、スライスチーズを敷き詰めます。

魚焼きグリルを予熱しておき、中火で2〜3分焼いたら完成です。