なべに水とご飯を『洗わずに』入れて、強火にかけます。ご飯はほぐしてください。

沸騰してきたら、火を中火にし、だしの素を入れ混ぜ、さらに煮ます。※この時、ふきこぼれてしまいそうなら弱火で様子を見てください。

かなり水分がなくなり、ご飯がふつふつとしてきたら弱火にします。塩・かぼちゃ・醤油を混ぜ入れ、完成です。