スパゲッティを茹で始める。同時に、プレス或いはみじん切りにしたにんにくをフライパンに入れて、上からオリーヴ油をかけてから、弱火にかける。

にんにくが狐色になったら、粗みじんに切ったトマトを加え、スパゲッティの茹で汁を大さじ３程度加えて弱めの中火にする。

トマトが崩れだしたら、茹でて水気を切ったスパゲッティをフライパンに入れて、全体を絡める。