◎鶏もも肉ソテー♪ハニーマスタードソース

Name: ◎鶏もも肉ソテー♪ハニーマスタードソース
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １００gくらい; 玉ねぎ １／４個分; ●マスタード 大さじ1; ●はちみつ 大さじ1/2; ●レモン汁 大さじ1/2; ●オリーブオイル 大さじ1/2; ●塩コショウ 適量; 塩コショウ（下味用） 適量; オリーブオイル（炒め用） 適量

yummysunny @yoko_an

ハニーマスタードソース…初めて作ったけど、美味しかったです♪
さっぱりとお肉も玉ねぎも満喫できるソースです♪
このレシピの生い立ち
あまっていた材料で作れるレシピを探してみました。

◎鶏もも肉ソテー♪ハニーマスタードソース

yummysunny @yoko_an

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材料

一人分

鶏もも肉１００gくらい
玉ねぎ１／４個分
●マスタード大さじ1
●はちみつ大さじ1/2
●レモン汁大さじ1/2
●オリーブオイル大さじ1/2
●塩コショウ適量
塩コショウ（下味用）適量
オリーブオイル（炒め用）適量

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作り方

1

とりもも肉は１センチ幅くらいに、玉ねぎは５ミリ幅くらいのスライスに切る。
塩コショウをふってなじませておく。
●をあわせておく。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。
火が通ったら器に盛り付ける。
●のソースをかけて出来上がり。
3

コツ・ポイント

マスタードとレモン汁の酸味が効いているソースです。辛さ＆すっぱさが苦手な人ははちみつを多めにするとまろやかになります。塩コショウは味見をしながら調節してください。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2008/06/28 11:40に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

鶏もも肉はちみつマスタード玉ねぎ

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