ちょい苦絶品！ゴーヤードライカレー:*☆
ton♪ @cook_40046370
苦いゴーヤーも小さくカットしてドライカレーにしちゃえば美味しく食べられること間違いなし(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤーが苦手な彼にゴーヤーを食べて欲しくて、彼の大好きなカレーに少しずつ入れるようになったのがきっかけです。普通のカレーより、ドライカレーにした方がたくさん食べられるみたいです♪
ちょい苦絶品！ゴーヤードライカレー:*☆
苦いゴーヤーも小さくカットしてドライカレーにしちゃえば美味しく食べられること間違いなし(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤーが苦手な彼にゴーヤーを食べて欲しくて、彼の大好きなカレーに少しずつ入れるようになったのがきっかけです。普通のカレーより、ドライカレーにした方がたくさん食べられるみたいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料の野菜を８㎜～１㎝四方に切る。
-
- 2
ひき肉をフライパンで炒め、色が変わって来たら１の野菜を加えて炒め、塩コショウで味付けする。
-
- 3
粗くカットした水煮缶のホールトマトとその汁を２に加えて軽く混ぜ、水と調味料を加えて水分がなくなるくらいまで炒める。
-
- 4
最後に★のカレー粉を加えてよく混ぜ炒めて出来上がり！水分量はお好みで調節してください。
- 5
○の材料とドライカレーをお皿に盛りつけます。
コツ・ポイント
ゴーヤーが苦手な方は小さめに、歯ごたえや苦みを感じたい方は大きめにカットして炒めるといいと思います。いろいろな野菜を入れて楽しめるので、我が家では定番のドライカレーです♪調味料を加減して好みの甘さに仕上げてくださいね～(ﾟ∇^*)
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