CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
まろやか♪豆乳塩麹鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
まろやか♪豆乳塩麹鍋-レシピのメイン写真

まろやか♪豆乳塩麹鍋

マチコｔ
マチコｔ @cook_40060398

寒い日にヘルシーなお鍋で温まりましょう♪鍋つゆの材料はたったの３つ！塩麹がいいお仕事してます☆
このレシピの生い立ち
スーパーで配られているレシピをアレンジしてみました♪仕事から帰ってきて時間がないときはコレ！めちゃくちゃ簡単、ズボラレシピです（*^^*）

寒い日にヘルシーなお鍋で温まりましょう♪鍋つゆの材料はたったの３つ！塩麹がいいお仕事してます☆
このレシピの生い立ち
スーパーで配られているレシピをアレンジしてみました♪仕事から帰ってきて時間がないときはコレ！めちゃくちゃ簡単、ズボラレシピです（*^^*）

もっと読む

まろやか♪豆乳塩麹鍋

マチコｔ
マチコｔ @cook_40060398

寒い日にヘルシーなお鍋で温まりましょう♪鍋つゆの材料はたったの３つ！塩麹がいいお仕事してます☆
このレシピの生い立ち
スーパーで配られているレシピをアレンジしてみました♪仕事から帰ってきて時間がないときはコレ！めちゃくちゃ簡単、ズボラレシピです（*^^*）

寒い日にヘルシーなお鍋で温まりましょう♪鍋つゆの材料はたったの３つ！塩麹がいいお仕事してます☆
このレシピの生い立ち
スーパーで配られているレシピをアレンジしてみました♪仕事から帰ってきて時間がないときはコレ！めちゃくちゃ簡単、ズボラレシピです（*^^*）

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  • 【鍋つゆ】
  • だし汁 500ml
  • 豆乳(無調整) 500ml
  • 塩麹 大さじ３～４
  • 【具材：お好みで】
  • 野菜（白菜、大根、人参、春菊など） 適量
  • 肉類（豚肉しゃぶしゃぶ用、鶏つくねなど） 適量
  • 魚介類（牡蠣、鱈など） 適量
  • きのこ類（しめじ、えのきなど） 適量
  • その他（くずきり、油揚げ、とうふなど） 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    具材をそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。くずきりなどを使う場合は茹でて戻しておく。

  2. 2

    だし汁、豆乳、根菜類を鍋に入れて中火にかけ、温まったら塩麹で味を調える。

  3. 3

    １で切った具材を入れて火が通ったら出来上がり♪しゃぶしゃぶ肉は食べながらしゃぶしゃぶしてください☆

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させるともろもろが出てきてしますので、中火以下にして気をつけてください。また、塩麹はものによって塩の濃さが異なりますので、それぞれ調節してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

マチコｔ
マチコｔ @cook_40060398
2012/12/14 14:01に公開
8年越しで2度目の産休取得中!!コロナ禍で時間もたっぷりで料理に精が出ます(o´艸`)休校中の息子(小2)と喧嘩しながらも、美味しい料理食べさせるために頑張ります!!
もっと読む

このレシピのキーワード

鍋 たら 大根 春菊 牡蠣 白菜 豆乳 えのき キノコ シメジ にんじん 鶏つくね 鍋つゆ しゃぶしゃぶ用豚肉 こうじ 油揚げ 豆腐 魚介類

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 焼きうどん(和風)
  2. レタスパスタ
  3. レンジで簡単☆茄子と豚肉のピリ辛炒め風
  4. カツオとやまいも
  5. 肉料理♡鶏もも肉とズッキーニの赤ワイン煮
  1. ■糖質制限■幸せチーズケーキ簡単太らない
  2. 余ったパイ生地でチョコパイ＠パイの実
  3. ＊おうちでごちそう＊本格ビーフシチュー
  4. アスパラのベーコン巻き
  5. やみつき♪長芋ジャーマンポテト
  6. Salmon And Potato Top Hollandaise Sauce With Orange Zest And Dill
  7. Classic Peanut Butter Cookies
  1. 簡単☆さば缶でさば味噌だいこん
  2. つるんっ♪とミルクプリン
  3. 簡単りんごパウンドケーキ
  4. 簡単！カボチャのピクルスソース♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17759291
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close