◎簡単10分de冷やし茄子◎

Name: ◎簡単10分de冷やし茄子◎
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 ４本; めんつゆ 適量; 大根 半分; 生姜 ひとかけ

難しそうな冷やし茄子も『めんつゆ』を使うことによって簡単レシピに早変わり♬

夏にお勧めの一品です◎酒のつまみにもＧＯＯＤ！！
このレシピの生い立ち
たしかなんかの雑誌で・・・？
結婚して一番に覚えたレシピです～＾＾義父に好評。

難しそうな冷やし茄子も『めんつゆ』を使うことによって簡単レシピに早変わり♬

難しそうな冷やし茄子も『めんつゆ』を使うことによって簡単レシピに早変わり♬

材料

2人分

・茄子は水にさらす場合よく水分をふき取ってから揚げてください。

・茄子はしんなりしますし大根からも水分がでるので、めんつゆはだっぷり入れなくてもいいです。

・キンキンに冷えた茄子がめちゃウマ～❤

miro7112 @cook_40070893

2008/07/01 10:30に公開

レッツトライ！

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