たまねぎもみじんぎりにする。
横に切れ目を入れてから、たてに切っていくとあっというまにみじん切りになります。

ピーマンをみじん切りにする。
このままヘタをグッと中に押すとキレイに下手と種が取れます。
肉詰めなどの時にとても楽チンですよ。

セロリも葉の部分を除きみじん切りにする。

ピーマン・たまねぎ・セロリをいためる。油だとさらっとしたかんじになり、バターだとよりコクがでます。いたまってきたらレーズンを加えてもう一炒めする。

ビニール袋に肉とカレー粉・チリソース・ケチャップを入れます。
※チリソースとケチャップの分量でからさ調節をしてください。

ねっとりするまで混ぜます。

ビニール袋の下のほうをはさみで切って中身を出します。

最後は菜ばしで挟むと無駄なく中身が出せます。

中火でいためれば出来上がり！