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タジン鍋で厚切りベーコンのポトフ
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タジン鍋で厚切りベーコンのポトフ-レシピのメイン写真

タジン鍋で厚切りベーコンのポトフ

こみれ
こみれ @cook_40085808

タジン鍋でポトフが作りたくて…野菜多目に作りました!
このレシピの生い立ち
タジン鍋のレシピ本を参考にアレンジしました。

タジン鍋でポトフが作りたくて…野菜多目に作りました!
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タジン鍋で厚切りベーコンのポトフ

こみれ
こみれ @cook_40085808

タジン鍋でポトフが作りたくて…野菜多目に作りました!
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タジン鍋のレシピ本を参考にアレンジしました。

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材料

1~2人分
  • ベーコンブロック 150~300g
  • キャベツ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • じゃがいも(メークイン) 2個
  • 固形コンソメ 2個
  • イタリアンパセリ(有れば) 適量
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに切る、ジャガイモとニンジンは皮をむく(材料が大きい様だったら食べやすい大きさに切る)

    • タジン鍋で厚切りベーコンのポトフ作り方1写真
  2. 2

    タジン鍋に食材と水・コンソメを入れ中火で蒸し煮する。

    • タジン鍋で厚切りベーコンのポトフ作り方2写真
  3. 3

    鍋から湯気が出てきたら弱火にする。
    ジャガイモに串が通る様であれば出来上がりです。
    自分のIHで15分位です

    • タジン鍋で厚切りベーコンのポトフ作り方3写真

コツ・ポイント

コンソメは薄味がすきな方は1個で大丈夫です。

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こみれ
こみれ @cook_40085808
2012/12/18 10:17に公開
料理する事が大好きなおやじです。最近タジン鍋を購入したので、タジン鍋を使った料理に挑戦しています。           休日の天気が良い日はトレッキングに出掛けています♪
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このレシピのキーワード

タジン ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも イタリアンパセリ メークイン ベーコンブロック

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