卵・牛乳不使用★HMで簡単バナナマフィン
しんひなママ @cook_40035412
バナナたっぷりでふわふわ・しっとり焼き上がります。ホットケーキミックスで簡単、材料４つ、卵なしでも十分美味しい♪
このレシピの生い立ち
昔 娘が保育園の時、卵も牛乳もダメなお友達のお母さんに教わったレシピのアレンジです。その時はアレルギー対応のホットケーキミックス使用でしたが、卵も牛乳不使用でも普通に十分美味しいです。
材料４つでおうちにあるもので簡単にできます＾＾
卵・牛乳不使用★HMで簡単バナナマフィン
バナナたっぷりでふわふわ・しっとり焼き上がります。ホットケーキミックスで簡単、材料４つ、卵なしでも十分美味しい♪
このレシピの生い立ち
昔 娘が保育園の時、卵も牛乳もダメなお友達のお母さんに教わったレシピのアレンジです。その時はアレルギー対応のホットケーキミックス使用でしたが、卵も牛乳不使用でも普通に十分美味しいです。
材料４つでおうちにあるもので簡単にできます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
バナナはフォークで粗くつぶす。
- 2
ボールに室温に戻したマーガリンとはちみつをよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加え ゴムべラで切るように混ぜる。ぽろぽろのそぼろ状になればOK★
- 3
１のバナナを加え ひとまとまりになれば カップに８分目まで入れ、１７０℃のオーブンで２５分焼くだけ。
コツ・ポイント
邪道かもしれませんが、お菓子作りにもあまりこだわらず、簡単においしいものが作りたいので、製菓用バター（マーガリン）ではなく、普通の有塩マーガリン（うちはなめらかソフトとか）使用です。切ったりする手間もなく、すぐに室温に戻るので楽ちん♪ホットケーキミックスもふるったりする手間がいらないので、オーブンを余熱するあっという間にできちゃいます。
つくれぽ
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