台を作る。●の材料をボウルに入れて一まとめにして伸ばす。型に敷く。

玉ねぎは角切りにして蓋つき容器に入れてレンジで3分加熱。薄揚げも角切りにしておく。

台を敷いた型の中に銀杏、玉ねぎ、薄揚げを入れる。

◉のフィリングの材料をよく混ぜてかける。チーズをかけて180度のオーブンで20分焼く。