ほうれん草はゆでて水気を絞り、３～４ｃｍの大きさに切っておく。

人参はイチョウ切りにし、茹でるかレンジで加熱して冷ましておく。

炒り卵を作る。冷ましておく。

材料を全部混ぜて器に盛る。