アメリカ計量で作る、ｍ＆ｍクッキー
しっとりで簡単なクッキーです。アメリカで万人ウケします。
アメリカ計量で秤がいりません。
このレシピの生い立ち
クッキーのドウはオリジナルではありません。クリスコのパッケージの裏に書いてある分量です。そこにはナッツを混ぜるように書いてあったのですがうちの子供が小さい時はナッツが好きでなかったので、子供が食べるように子供が好きなｍ＆ｍを代わりに入れました。それ以来、何かかにつけ、うちで作るクッキーはこれ！
アメリカ計量で作る、ｍ＆ｍクッキー
しっとりで簡単なクッキーです。アメリカで万人ウケします。
アメリカ計量で秤がいりません。
このレシピの生い立ち
クッキーのドウはオリジナルではありません。クリスコのパッケージの裏に書いてある分量です。そこにはナッツを混ぜるように書いてあったのですがうちの子供が小さい時はナッツが好きでなかったので、子供が食べるように子供が好きなｍ＆ｍを代わりに入れました。それ以来、何かかにつけ、うちで作るクッキーはこれ！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを３７５度に暖めておきます。クリスコとブラウンシュガー、牛乳、バニラエッセンスをミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。次に卵を混ぜます。
-
- 2
小麦粉、塩、ベイキングソーダを1に入れて軽く混ぜます。クッキードウができたら上からｍ＆ｍをいれて、入れた分だけをスプーンですくってクッキーパンに乗せます。ｍ＆ｍを入れたら混ぜません。
-
- 3
写真のようにスプーンを2つ使って同じ大きさになるようにパンに乗せます。ｍ＆ｍが上に出てる方が綺麗です。８－１０分くらい焼きます。
-
- 4
コツ・ポイント
ｍ＆ｍはお料理用のオーブンに入れても溶けない物です。焼き時間は８－１０分です。うちは高地にあるので9分焼きます。普通の高度だったら8分でＯＫと思います。出来上がりはすごく柔らかいのでちょっと置いてから（5分くらい）スパチュラですくいとってクッキーラックで冷まします。 1つのクッキーにｍ＆ｍはたっぷり入れても１２ ＯＺ分だとｍ＆ｍが残るくらいです。
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