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絶品♡おばあちゃんのハムたまごフライ♪
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絶品♡おばあちゃんのハムたまごフライ♪-レシピのメイン写真

絶品♡おばあちゃんのハムたまごフライ♪

ひめkoひめ
ひめkoひめ @cook_40080961

おばあちゃんが作るハムたまごフライが一番美味しい♡
売ってるハムたまごフライより絶対おいしい!!

このレシピの生い立ち
おばあちゃんが良く作ってくれる一品♪旦那もとりこになりました!!

おばあちゃんが作るハムたまごフライが一番美味しい♡
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絶品♡おばあちゃんのハムたまごフライ♪

ひめkoひめ
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材料

2人分
  • ハム 10枚位
  • ゆでたまご 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • 牛乳 100CC
  • 小麦粉 大さじ1
  • 揚げ用 小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆでたまご・玉ねぎをみじん切り。

  2. 2

    フライパンにバター入れ、玉ねぎを炒める。
    しんなりしたら、小麦粉加え炒める。

  3. 3

    粉っぽさが無くなったら、牛乳でのばす。

  4. 4

    少しとろみが出たらゆでたまごのみじん切りと塩・こしょう加える。

  5. 5

    ④をハムにはさむ。
    爪楊枝でとめる。
    (あまり多くはさみすぎないように)

    • 絶品♡おばあちゃんのハムたまごフライ♪作り方5写真
  6. 6

    ⑤を小麦粉まぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけて、揚げる。
    きつね色にこんがり揚げて出来上がり♡

  7. 7

    注)爪楊枝をはずしてから食卓に出してくださいネ♡

コツ・ポイント

パン粉をつける時、ギュッと押すと中身が出てきちゃうので優しくパン粉をつけて下さい。

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ひめkoひめ
ひめkoひめ @cook_40080961
2011/09/30 07:52に公開
チビ3人に囲まれ、忙しい毎日を送ってます。新婚当初は何も作れず市販の素の料理ばかり。 このままでは良くないと少ーしずつ美味しい料理を出せるよう勉強中!!皆さんの美味しい料理をお手本に頑張ります!!!
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このレシピのキーワード

フライ ゆで卵 ハム バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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