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HB早焼き食パン
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HB早焼き食パン-レシピのメイン写真

HB早焼き食パン

みんみん.com
みんみん.com @cook_40085929

HBで早焼き食パンを作りました。
使用機種はMKのHB-100です。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら思いの外美味しかったです。
よく膨らむし、カットしやすかった。

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使用機種はMKのHB-100です。
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適当に作ったら思いの外美味しかったです。
よく膨らむし、カットしやすかった。

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HBで早焼き食パンを作りました。
使用機種はMKのHB-100です。
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適当に作ったら思いの外美味しかったです。
よく膨らむし、カットしやすかった。

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材料

食パン1斤分
  • 強力粉(イーグル) 250g(100%)
  • 卵 L玉(-%)
  • 牛乳 卵と合わせて190ml(76%)
  • マーガリン(有塩) 20g(8%)
  • 砂糖 25g(10%)
  • 塩 3g弱(1.1-1.2%)
  • ドライイースト 3g(1.2%)
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作り方

  1. 1

    材料を入れる。

  2. 2

    HBで早焼きを選択してスタート。

コツ・ポイント

マーガリンはバターでも大丈夫。
無塩マーガリン・バターやショートニングを使う場合は塩プラス1g。

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みんみん.com @cook_40085929
2008/07/01 03:43に公開
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このレシピのキーワード

食パン 牛乳 強力粉 卵

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