CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
とろろ(山芋)鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
とろろ(山芋)鍋-レシピのメイン写真

とろろ(山芋)鍋

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

☆117個目の話題入り感謝☆
とろろをたっぷりお鍋に入れて♪
締めまでとっても美味しいです^^
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストでとろろ鍋が食べたいと言われ作ってみました♪

☆117個目の話題入り感謝☆
とろろをたっぷりお鍋に入れて♪
締めまでとっても美味しいです^^
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストでとろろ鍋が食べたいと言われ作ってみました♪

もっと読む

とろろ(山芋)鍋

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

☆117個目の話題入り感謝☆
とろろをたっぷりお鍋に入れて♪
締めまでとっても美味しいです^^
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストでとろろ鍋が食べたいと言われ作ってみました♪

☆117個目の話題入り感謝☆
とろろをたっぷりお鍋に入れて♪
締めまでとっても美味しいです^^
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストでとろろ鍋が食べたいと言われ作ってみました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

二人分
  • 水 1000cc
  • 出汁用昆布 1枚
  • ☆和風だし(顆粒) 小さじ2
  • ☆醤油 大さじ3~
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 山芋 1本
  • 鶏もも肉(豚バラ肉) 300g
  • ねぎ 2本
  • 白菜 1/4
  • 好きな具材 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に水とだし昆布を敷き、火にかける。その間に野菜などカットし、山芋をすりおろし塩と合わせておく。

    • とろろ(山芋)鍋作り方1写真
  2. 2

    沸騰直前で昆布を取り出し、☆の調味料を入れる。

    • とろろ(山芋)鍋作り方2写真
  3. 3

    再び沸騰したら山芋以外の具材を入れ、食べる直前にとろろを入れ完成!(とろろは少し残しておいてね)

  4. 4

    締めのうどんや雑炊の時に残しておいたとろろを使ってどうぞ♥

    • とろろ(山芋)鍋作り方4写真
  5. 5

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

    • とろろ(山芋)鍋作り方5写真
  6. 6

    こちらのレシピ本に掲載して頂きました!ありがとうございます!

    • とろろ(山芋)鍋作り方6写真

コツ・ポイント

山芋はたっぷり使って下さいね♥
醤油は味をみながら加減してみてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2012/12/13 14:13に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. とろろ鍋の人気検索で3位

このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 鶏もも肉 酒 豚バラ肉 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大根とカニカマのポン酢マヨサラダ
  2. 生姜たっぷり肉豆腐
  3. 無添加参鶏湯
  4. 厚揚げとちくわのニラ卵とじ。めんつゆ使用
  5. キュウリとナシのおろし合え
  1. 舞茸をメイン料理に♪舞茸の豚肉巻き
  2. さっぱり美味しい!かぶの漬物
  3. 簡単*しっとり柔らかい焼き豚*煮豚
  4. あえるだけ✿ ツナと梅のパスタ✿
  5. みかん大量消費!簡単☆濃厚ゼリー☆
  6. Vickys Chicken Pakoras with a cool Raita Dip, GF DF EF SF NF
  1. キムチ鍋の残り汁で✿たまご雑炊
  2. エビチリ粥
  3. 楽的 大根と鶏肉の甘辛煮
  4. 子供が喜ぶ!ミニ春巻
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17761082
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close