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キムチ鍋の残り汁で✿たまご雑炊
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キムチ鍋の残り汁で✿たまご雑炊-レシピのメイン写真

キムチ鍋の残り汁で✿たまご雑炊

mokotti
mokotti @cook_40060927

キムチ鍋で残った汁だけで！
このレシピの生い立ち
うちはキムチ鍋の〆はうどんを入れて具材を食べきります。翌日の昼に残った汁のみで卵雑炊が定番です！

キムチ鍋で残った汁だけで！
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うちはキムチ鍋の〆はうどんを入れて具材を食べきります。翌日の昼に残った汁のみで卵雑炊が定番です！

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キムチ鍋の残り汁で✿たまご雑炊

mokotti
mokotti @cook_40060927

キムチ鍋で残った汁だけで！
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うちはキムチ鍋の〆はうどんを入れて具材を食べきります。翌日の昼に残った汁のみで卵雑炊が定番です！

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材料

２人分
  • ご飯 茶碗２杯
  • キムチ鍋の残り汁 適宜
  • 卵 大１個
  • 三つ葉又はネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    土鍋にキムチ鍋の残り汁を温め、ご飯を入れる。グツグツしてきたら溶き卵を２回に分けてまわし入れ、火を切って蓋をする。

  2. 2

    卵がふんわりするまで１～２分放置する。刻んだ三つ葉かネギを散らす。

コツ・ポイント

卵を入れたらすぐに火を切って蓋をしてくださいね。　　

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mokotti
mokotti @cook_40060927
2012/12/13 14:09に公開
２０１１年７月から結婚を機にここ、アメリカニューヨーク州のど田舎に住んでいます。あまりにも田舎なため、日本食材が中々手に入らず苦労してますが、何とかあるもので頑張って料理してます！　　
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このレシピのキーワード

卵雑炊 残り汁 キムチ鍋 ねぎ みつば 卵 ご飯

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