たまねぎと厚切りベーコンのスープグラタン
tomo888 @cook_40078444
たまねぎの美味しい季節になりました。厚切りのベーコンやチーズと組み合わせて、熱々のところを召し上がれ（＾＾）
このレシピの生い立ち
「外で冷え切ってきた体を温めたいなあ…」と台所を見渡すと、残り物のオンパレードだったんですが、その中から、いいものを見つけました（＾＾）
素材の組み合わせは定番なので、美味しくいただけるのではないでしょうか。
たまねぎと厚切りベーコンのスープグラタン
たまねぎの美味しい季節になりました。厚切りのベーコンやチーズと組み合わせて、熱々のところを召し上がれ（＾＾）
このレシピの生い立ち
「外で冷え切ってきた体を温めたいなあ…」と台所を見渡すと、残り物のオンパレードだったんですが、その中から、いいものを見つけました（＾＾）
素材の組み合わせは定番なので、美味しくいただけるのではないでしょうか。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは、皮をむいて縦に半分に切り、まな板に伏せてそのまま端から2mmくらいの薄切りにする。
- 2
ベーコンは厚み、幅ともに１ｃｍくらいに切る。
フランスパンは、トースターで3分ほど焼いて焦げ目をつける。 - 3
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、たまねぎを入れてしんなりするまで炒める。途中、ベーコンも加えて火を通す。
- 4
フライパンにそのまま水と固形コンソメを加えて、10～15分煮る。
- 5
耐熱容器にフランスパン（4つ割くらいにすると食べやすい）を並べ、その上から４のスープを注ぐ。
- 6
ピザ用チーズを乗せて黒胡椒をふりかけ、オーブントースターで10～15分焼く。
コツ・ポイント
たまねぎのソテーも軽めにしたので、オニオングラタンスープよりもあっさりとした感じに仕上がりますが、厚切りベーコンを入れているので、満足感もあるかと思います。
つくれぽ
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