アプリでひらく作り方
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フライパンを熱する前に、サラダ油とスライスしたニンニクを入れ、弱火で加熱する。
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- 2
ニンニクの香りがして来たら、強火にして人参を炒める。
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- 3
食べやすい大きさに割いた舞茸を加え炒める。
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- 4
残りの材料を加え強火で炒め、紛末鶏がらダシ＆粗挽き塩胡椒で味付けする。
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コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないように気をつけて、香りが出るまで加熱してね♪
それ以外は、強火でサッサッと炒めないとベチャっとしちゃいます。
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