鍋に水と豆乳と白菜を入れ沸かす。（ふきこぼさないように注意）

沸いたらめんを入れ弱火～中火でふきこぼれないように3分煮たら塩ラーメンに入っているスープを入れかき混ぜる。

③をどんぶりにうつして、ちくわ、かいわれ大根をのせてごまをかけたら出来上がり。