はんぺんをフォークなどで潰して、卵とはちみつと混ぜます。クッキングシートを12㎝×15㎝くらいの四角になるように角を折ります。クッキングシートをお皿に乗せ、卵液を流しいれます。

ラップをふんわりかけ、電子レンジで約２分チン!します。

かなり膨れますが、すぐにしぼみます。加熱が終わったらすぐ取り出し、クッキングシートのままタオルなどを使ってきつめに巻いていきます。

粗熱が取れるまでこのままおいておきます。

今日の主人のお弁当です（2008.7.8）。私と下の子のお弁当にも入れました♪